AOC Bandol blanc 2022
Sirmontagu
grand blanc de provence
Raisins vendangés et triés à la main.
Floral, riche, puissant, élégant avec grand longueur en bouche, n'a rien à envier aux grands blancs de Bourgogne.
Cépages :
Clairette, rolle et sauvignon
Accord Mets et vin :
Idéal en apéritif, parfait avec du poisson grillé, des coquillages, viande blanche ou des fromages secs.
Sa maturité sera atteinte à 3 ans.
13% vol.
l’avis du fondateur
Ce Bandol blanc m’a séduit par son élégance lumineuse.
À chaque gorgée, j’avais l’impression de goûter à l’été, avec ses notes ensoleillées et ses arômes délicats qui rappelaient les vergers et la mer. Il avait cette texture soyeuse qui caresse le palais, tout en laissant une fraîcheur vibrante qui invite à y revenir.
Plus qu’un vin, c’était une invitation à ralentir, à savourer l’instant.
Un vrai coup de cœur, empreint de douceur et d’émotion…
